Ena škatla rjavih gob shimeji vsebuje 150 g rjavih gob shimeji.
Rjave gobe shimeji, znane tudi kot gobe z okusom rakovice.Spada v poddeblo Basidiomycetes, bele gobe, gobe Yumushrooms, znane tudi kot Yumushrooms, Banyumushrooms, prave chimushrooms, gobe Jiaoyu, gobe Hongxi itd. Velike olesenele saprofitske glive.V naravnem okolju jeseni večinoma raste v skupinah na mrtvih ali stoječih drevesih širokih listov, kot je bukev [1].