1. Krepi imunski sistem in proti raku
2. Edinstveni beta D-glukan znižuje raven glukoze v krvi in ima hipoglikemični učinek
3. Bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami ima antihipertenzivni, hipolipidemični učinek
4. Bogat s hranilno vrednostjo in vzdržuje telesno ravnovesje
5. Nizka vsebnost maščob in visoka vsebnost beljakovin, primerna za skupino, ki je na strogi dieti
6. Vegetarijanska hrana, primerna za vegane